[고영숙 듬뿍다슬기탕]

누구나 여름방학의 추억이 있으시기 마련인데요.. 특히 시골 냇가에 다슬기를 잡던 어린시절 추억의 향통음식이 재발견되어 이슈가 되고 있습니다.

바로 초록엽록소가 듬뿍 들어있어 여름철 보양식으로 즐겨 먹던 다슬기탕 여기에 국내산 부추 우거지 대파 등 야채의 좋은 성분과 민물새우 등으로 감칠맛까지 잡은 전통방식 그대로 다슬기탕 한그릇 뚝딱~!

이모든 맛의 비결은 국내 조리기능장이자 약선요리 전문가 고영숙 선생님께서 직접 양념비법과 레시피로 조합하였다고 하니.. 믿을 수 있는 맛과 영양을 가정에서 즐기실 수 있게 되었습니다. 특히 향만 내는 혹은 엑기스만 부어 만든 유사제품과 달리 다슬기 원물을 실제 100여마리를 직접 넣어 (비주얼적으로나.. 맛으로나.. ) 정성을 더했습니다. 

아이들에게는 균형잡힌 맛과 영양 그리고 어르신들깨는 추억어린 고향의 맛 온 가족이 잠시나마 힐링하는 소중한 시간을 함께합니다.